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Taka Knowledge Output
第7回 日本酒会
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第７回は2024年1月20日に開催されました。
参加者は最多の17名。
11種類の日本酒の飲み比べを行い、
新政の天蛙、而今の出品酒など珍しいお酒を飲めた貴重な会でした。
取り扱った日本酒はこちら
Contents
・新政 天蛙 2022
アルコールは低めなのに濃厚な味わいが特徴のスパークリングです。
開栓時は注目！
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¥36,000
(2026/01/16 04:05:14時点 楽天市場調べ-詳細)
・鳳凰美田 Gold phoenix
口に含むとほんのりと甘く優しい味わいが
愛山独自のインパクトある広がりが楽しめます。
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¥5,500
(2026/01/16 04:05:15時点 楽天市場調べ-詳細)
・而今 斗瓶取 出品酒
鑑評会出品用の袋吊り斗瓶取りの極少量の希少品
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¥88,000
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・上喜元 純米吟醸 超辛
甘さはほとんど感じず、旨味は無表情のまま、口の中に広がります
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¥1,661
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・narai
歴史ある酒造を再生し新たに醸される日本酒。
最高の山水と至高の米による希少なお酒をぜひ。
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¥5,500
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・意宇（おう）直取生原酒
出荷本数限定品。あるれる躍動感とぴちぴちとしたフレッシュ感。
粘度のある酒の旨味がぎゅっと詰まったお酒です。
※Amazon在庫なし
・悦凱陣 山廃純米
雄町のもつ芳醇な旨みから生れる
奥深い味わいと山廃ならではの酸味をバランスよく備えた一本。
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¥5,060
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・豊盃 patisserie酒
あなたがもう一度飲みたい豊盃は？のアンケート1位を受けてリバイバル発売。
ケーキのようなお酒をイメージ。
※Amazon在庫なし
・加茂金秀 B.B.
酒商山田のみの限定純米大吟醸で一度きりの限定酒
※Amazon在庫なしのため同メーカー別商品のせておきます
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¥3,460
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・陸奥男山 超辛純米
日本酒度+15の超辛はただ辛いのではなく旨みを残しつつキレ抜群。
・雪の茅舎 純米吟醸
純米酒らしい旨みと吟醸酒の軽快さがうまく調和した飲み飽きしない一品。
参加してくれた皆でたくさん飲めた会でした。
もし飲んでおいしかったから自宅用に
ネットで買おう！という人がいれば
こちらから買ってもらえると、
その利益を次回以降のイベントに繰越金として
活用したいなと思ってますので
ぜひご活用いただければ幸いです！！
次回のイベントもお楽しみに！
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開催地：和多がしについて
イベントを行う時は、
わざわざ盛況な土曜日を貸し切って
開催してくれるという稀有なお店です。笑
『自分も楽しいから問題ない』
という言葉を鵜呑みにして
開催させてもらってます。
（友人として心配してますが、お言葉に甘えまくって。笑）
以下グーグル説明文から引用
”絆財家和多がしは、
毎日仕入れる新鮮鮮魚と、厳選して仕入れる季節の日本酒、
こだわりの酒の肴が自慢の居酒屋です。
全16席のこじんまりとした店内は少人数や、
お一人さまでの利用に最適。”
グーグル：https://share.google/oi5fun9EG2vLzXzFH
インスタ：https://www.instagram.com/watagashi.hiroshima/
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ABOUT ME
理学療法士として臨床に携わりながら、リハビリ・運動学・生理学を中心に学びを整理し発信しています。心理学や自己啓発、読書からの気づきも取り入れ、専門職だけでなく一般の方にも役立つ知識を届けることを目指しています。