ビジネス書100冊で判明！「食事術」が真逆すぎて何を食べればいいのか分からなくなる件

仕事のパフォーマンスと食事は切り離せない

多くのビジネス書が「食事がパフォーマンスを左右する」と主張している。糖質制限、GI値、グルテンフリー、さらには「冷やしトマトを食べろ」まで、多種多様な食事術が提案されている。

しかし、問題はここからだ。

どれもこれも主張が真逆である。

100冊読むほど深く潜ると、食事の世界はとんでもないカオスだった。

縄文時代にあったもの以外は食べるな

まず最も過激で、そして最も印象に残ったのが『医者が教える食事術 最強の教科書』の主張だ。

現代の私たちのDNAは縄文人と変わらない。
よって、縄文時代に存在しなかった食べ物は口にするべきではない。

この瞬間、読者は震える。
スーパーに並ぶ食品の99％が縄文時代には存在しないからだ。

さらに著者は徹底的である。

• プロテインは腎臓を壊す
• ポテトチップスは悪魔の食べ物
• 清涼飲料水も悪魔

“悪魔”の多用により勢いで押してくるタイプの教えだ。

だが、その中で明確に褒められていたのがナッツ。

ナッツは縄文人も常食していたはずだ
だから積極的に食べろ

この本を読めば、あなたはナッツ信者になること間違いない。
僕も一時期、ナッツを常備していた。

……しかし、問題はここからだった。

シリコンバレーではナッツは「危険」扱い

『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』を開いた瞬間、僕は固まった。

ナッツは鮮度・脂肪・反栄養素が大問題
食べるべきでない

真逆である。

縄文人はナッツを食べるべきだったが、シリコンバレー人はナッツを避けるべきらしい。

さらに主張は対立し続ける。

• 縄文派：「炭水化物はできるだけ避けろ。食べるなら朝」
• シリコンバレー派：「炭水化物は食べろ。夜がいい」

もうわけがわからない。

縄文時代 vs 情報化社会。
ナッツ信者 vs ナッツ否定派。
糖質制限 vs 糖質活用。

ここまできたら食事術というより宗派である。

このままじゃ何も食べられない

100冊読み終える頃には、

「食べてはいけないもの」が増えすぎて逆に何も食べられなくなる。

ナッツを食べればシリコンバレーに怒られ、
ナッツをやめれば縄文時代に怒られる。

ポテチを食べれば悪魔扱いされ、
清涼飲料水を飲めば地獄行き。

これではビジネス書を読むほど寿命が縮みそうだ。

僕は空腹に耐えながら、散らかったビジネス書たちの中で天井を眺め、人生の虚無を噛みしめていた。

そんなとき、救いの教えがあった

混沌の中、光を放っていたのが『うまくいっている人の考え方』だ。

他人の意見を優先すればするほど
自分がしたいことをする自由は失われる。

この一文で脳が救われた。

つまり──

• ナッツを食べたいなら食べればいい
• 食べたくないなら食べなければいい
• 縄文時代とか気にしなくていい
• シリコンバレーに叱られても気にしなくていい
• ポテチも清涼飲料水も好きにすればいい

そう、好きなものを食べればいいのだ。

ビジネス書の教えは矛盾だらけ。
だからこそ、最後に頼れるのは自分の感覚なのかもしれない。

結論：好きなものを食べよう

最初は「仕事のパフォーマンス向上のために」と読み始めた食事術だったが、最終的にたどりついたのはとてもシンプルな答えだった。

・縄文時代にあったものだけ食べるべき（ナッツなど）
・でもナッツは危険だから食べない方がいい（シリコンバレー式）
・つまり両方信じると何も食べられない
・最終的に「好きなものを食べろ」が最も理にかなっている

100冊読んだ末の結論はこれだ。

自分の機嫌と体調を大切にしながら、好きなように食べよう。

TAKA

理学療法士/ビール

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理学療法士として臨床に携わりながら、リハビリ・運動学・生理学を中心に学びを整理し発信しています。心理学や自己啓発、読書からの気づきも取り入れ、専門職だけでなく一般の方にも役立つ知識を届けることを目指しています。