【食費激減】「ご飯と味噌汁」で人生が変わる？億万長者が辿り着いた究極の食事

「美味しいものを食べているはずなのに、なんだか体がだるい」 「食費にお金をかけているけど、ちっとも満たされない」

現代の私たちは、世界中の料理が手軽に食べられる豊かな時代に生きています。しかし、その一方で、原因不明の不調や、心のモヤモヤを感じている人が増えているのも事実です。

もしかすると、その原因は**「日本人としてのOS（体質）に合わない食事」**にあるかもしれません。

明治の大富豪・**本多静六（ほんだ せいろく）**博士は、健康と成功の秘訣として、驚くほどシンプルな答えを持っています。

それは、「とにかく和食中心で、簡素な生活をすること」。

この記事では、戦国の名医や二宮金次郎の教えを引用しながら、なぜ「質素な和食」が最強の健康法であり、精神を強くするのかを解説します。

これを読めば、今日の食事選びが変わり、体も家計もスッキリ軽くなるはずです。

結論から言うと、**「日本人のDNAには、日本古来の『ご飯と味噌汁』が一番のガソリンになる」**ということです。

それでは、食と人生の原点に立ち返ってみましょう。

日本人の体には「和食」が最適解である

あなたは、高級なフレンチや脂っこい中華料理を毎日食べ続けられますか？ たまには良いですが、毎日だと胃がもたれて、「お茶漬けが食べたいな」と思う瞬間が来るはずです。

本多静六は、戦国時代に豊臣秀吉の主治医を務めた名医・曲直瀬道三（まなせ どうさん）の言葉を借りてこう説きます。

「日本人は、あくまで日本の土地でできるものを、先祖以来の方法で食べるのが最もよい」

ハイオク車に軽油を入れるな

これは車で例えるとわかりやすいでしょう。 日本人の体（内臓や腸内細菌）は、何百年もの間、米や野菜、魚を消化するように進化してきました。

そこに、急に欧米式の「肉と油たっぷりの食事」を流し込むのは、ガソリン車に間違えて軽油を入れるようなもの。 それではエンジン（内臓）が故障したり、パワーが出なかったりするのは当たり前です。

• 米、味噌、鮮魚、野菜：日本人の体に合った「正規のガソリン」。
• 過度な西洋・中国料理：たまの楽しみには良いが、日常の燃料には不向き。

外国人が何を食べていようと関係ありません。「日本人には日本人にふさわしい食べ物」があるのです。

「飯と汁、木綿着物」が身を助ける

江戸時代の農政家・二宮尊徳（金次郎）もまた、質素な生活の重要性を歌に残しています。

「飯と汁、木綿着物ぞ身を助く、其余（そのよ）は我をせむるのみなり」 （ご飯と味噌汁、そして丈夫な木綿の着物さえあれば十分生きていける。それ以上の贅沢は、かえって自分を苦しめるだけだ）

「粗食」は貧乏ではなく「戦略」

「粗食（そしょく）」というと、貧しくて惨めな食事というイメージがあるかもしれません。 しかし、本多静六の考えは逆です。これは**「非常時を生き抜くための戦略」であり、「健康を保つための知恵」**なのです。

現代風に言えば、**「デトックス」や「ミニマリズム」**に近いでしょう。

余計な脂肪や添加物を摂らず、素材そのものを味わう簡素な食事。これこそが、内臓を休ませ、免疫力を高め、長く健康でいられるための最短ルートなのです。

物質的な贅沢が「精神」を弱くする

さらに重要なのが、メンタルへの影響です。 「美味しいものを腹いっぱい食べないと、幸せじゃない」と思っていませんか？

本多博士は、物質と精神のバランスについて鋭い指摘をしています。

「物質に偏した生活が大きくなればなるほど、精神は小さくなっていく」

「足るを知る」強さ

飽食の時代、私たちは「もっと欲しい、もっと良いものを」と欲望を肥大化させがちです。しかし、その欲望に振り回されている間、心は常に飢えています。

逆に、「ご飯と味噌汁と漬物があれば、最高に幸せだ」と思える人は、精神的に無敵です。 物質的な欠乏は、知恵や精神力で補うことができます。

「健全な精神は、健全な（簡素な）生活に宿る」

あえて生活レベルを下げ、シンプルに生きることで、逆境に負けない強い心が育つのです。

まとめ・アクションプラン

本多静六の推奨する「和食・簡素な生活」は、現代人が抱える肥満、生活習慣病、そして心の病に対する特効薬と言えます。

1. 身土不二（しんどふじ）：自分の住む土地で採れた、季節の食材（和食）を食べるのが体に一番良い。
2. 胃腸を休める：ご馳走はたまのご褒美にし、基本は「飯と汁」のシンプルな食事に戻す。
3. 精神の自立：贅沢＝幸福という思い込みを捨て、簡素な生活の中に豊かさを見出す。

まずは、「一食」変えることから始めてみませんか？

【Next Action】 明日の朝食（または夕食）を、パンやパスタから**「ご飯、具だくさんの味噌汁、納豆（または焼き魚）」**という純和風のメニューに変えてみましょう。 そして、食後に体が重くならず、スッキリと動ける感覚を味わってみてください。それが、あなたの体が求めていた答えです。

TAKA

理学療法士/ビール

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理学療法士として臨床に携わりながら、リハビリ・運動学・生理学を中心に学びを整理し発信しています。心理学や自己啓発、読書からの気づきも取り入れ、専門職だけでなく一般の方にも役立つ知識を届けることを目指しています。